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澳门大赌场的微博-“毒辣椒”又来了!这种辣椒千万别买,这些菜也要小心

2020-01-02 13:06:15   来源:旺隆信息门户网   阅读:4991


澳门大赌场的微博-“毒辣椒”又来了!这种辣椒千万别买,这些菜也要小心

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辣椒是人们餐桌上离不开的调味品,备受大家喜爱。但如果告诉你,你买的辣椒可能“有毒”,你会不会吓一跳?

近日有媒体曝光,我们平时购买的色泽鲜艳的辣椒,可能是用硫磺熏过的。而长时间用硫磺在密闭容器中熏制食品,硫会与氧气发生化学反应,产生大量二氧化硫,造成食品二氧化硫超标,给人体健康带来严重损害。

损害呼吸道

二氧化硫进入呼吸道后,会在湿润的粘膜上生成具有腐蚀性的亚硫酸 、硫酸和硫酸盐,损伤呼吸道粘膜,对支气管和肺脏产生刺激作用,使肺组织受到伤害。

影响代谢

二氧化硫可被吸收进入血液,对全身产生毒副作用。它能破坏酶的活力,明显影响碳水化合物及蛋白质的代谢,妨碍机体正常运转。

损害消化系统

二氧化硫一旦进入人体,遇水产生亚硫酸,会对我们的食道、粘膜、肠胃等产生刺激作用,破坏消化系统,甚至导致胃癌、肠癌等。

引发中毒

硫磺中还含有很多的铅、铊等重金属元素及砷元素,在熏制过程中会产生具有挥发性的铅蒸汽、氧化砷、氧化铊等有毒物质,它们会残留在食物上,如果过多食用,可能引发中毒。

1、看颜色

正常的辣椒干燥后呈暗红色,籽呈黄色;而硫磺熏制过的辣椒颜色鲜亮有光泽,没有斑点,籽呈白色。

2、用手搓

将少量辣椒放在手里搓两下,如果手被染上黄色,则可能是被硫磺熏制过的辣椒。

3、闻气味

正常的辣椒味道香辣;而硫磺熏制的辣椒有一股刺鼻的臭味。

黄花菜:颜色鲜艳的要谨慎

黄花菜新采摘下来时呈黄色,晒干后呈棕黄色。如果发现黄花菜颜色特别鲜亮,就说明它可能也是硫磺熏制过的。

海带:太绿的要谨慎

正常的海带晾干后偏黄褐色,表面有白色粉末结晶。

而太绿的海带可能是用硫酸铜或碱性品绿溶液浸泡过,食用后会对胃肠道产生刺激作用,引起恶心、呕吐、胃有灼烧感、腹绞痛、呕血、黑便等症状;甚至会造成肾损害和溶血,引起急性肾功能衰竭和尿毒症。

木耳:两面黑的要谨慎

正常的木耳正面呈黑褐色或黄褐色,背面呈灰白色,且带有清香味,吃起来十分可口。

如果木耳两面都呈黑色,带有墨汁的味道,则可能是用硫酸镁浸泡过的。这种木耳吃起来又苦又涩,可能引起腹泻。如果是肾功能障碍的患者,还可能导致镁中毒,引起胃痛、呕吐、虚脱、呼吸困难等症状。

豆芽:太粗的要谨慎

针对同一品种的豆芽而言,正常的豆芽芽身挺直稍细、脆嫩、光泽较白,掐断后无水分冒出;根部发育良好,无烂根。

如果豆芽芽身粗壮,色泽灰白,根短、少根或无根,掐断后有水分流出,且豆瓣发蓝,则说明这种豆芽可能是用化肥浸泡过的。

蘑菇:雪白的要谨慎

蘑菇生长在草灰里,正常的蘑菇难免会沾上草木灰,不可能完全雪白;而且正常的蘑菇摸上去还有一点黏糊糊的感觉。

太白的蘑菇可能是用漂白水浸泡过的,看上去干干净净,摸着也不黏。

腐竹:白亮的要谨慎

好的腐竹颜色淡黄,油亮有光泽,质地较脆,有浓郁的豆香味。

太白的腐竹可能添加了“吊白块”,这是一种有强致癌效果的工业增白剂,对人体的肺、肝脏和肾脏损害极大,普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死。

如果腐竹比较有韧性,则可能是添加了硼砂,如果短时间摄入过多,可能导致急性中毒;如果是长时间摄入,则可能造成累积性损害,对人体生殖、发育和内分泌系统均有毒性影响。

毛肚:太白的要谨慎

毛肚即牛百叶,正常的毛肚呈黄色或褐色,甚至因为饲养方式的不同,有的牛百叶还会呈黑色。

但太白的毛肚可能是用双氧水、甲醛、烧碱等溶液浸泡漂白过的,食用后可能引起中毒,出现呕吐、胸闷、呼吸困难、消化道灼伤等症状,甚至可能致癌。

熟食:太红的要谨慎

新鲜的肉煮熟后不加调料时呈灰白色,如果现买的熟食从里到外都呈红色,则可能是添加了亚硝酸盐。亚硝酸盐是不被允许添加到熟食肉制品中的,食用过多会引起中毒,甚至有致癌作用。

荔枝:颜色过红的要谨慎

由于荔枝不好保存,有的商家为了荔枝颜色鲜艳,增加其卖相,可能会用盐酸或稀硫酸浸泡。

但盐酸和硫酸都具有腐蚀性,食用被它们浸泡后的荔枝,可能造成食道和胃肠道灼伤,引起发烧、呕吐、腹泻等症状,严重者甚至危及生命。

因此,在购买荔枝时,如果发现颜色特别红艳,且有刺激性酸味,一定要谨慎。

食品安全关系到每一个人的生命健康,希望大家在挑选食物时不要一味追求颜色鲜艳亮丽,要注意分辨食品是否正常。

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